Δύο ελληνικά φαγητά στα χειρότερα του κόσμου… Μην δίνετε σημασία…

Η ελληνική κουζίνα θεωρείται από τις πιο γνωστές και τις πιο ισορροπημένες. Η ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες. Επιπλέον πιστεύουν πως η Μεσογειακή διατροφή είναι το κλειδί της μακροζωίας.

Αρκετοί τουρίστες επισκέπτονται την Ελλάδα για να δοκιμάσουν ελληνικά φαγητά. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι όλα τα φαγητά, αρέσουν σε όλους, ειδικά όταν πρόκειται για την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.

Το TasteAtlas λοιπόν, έφτιαξε μία λίστα και την έθεσε σε ψηφοφορία προς τους αναγνώστες του, με τα 50 χειρότερα φαγητά από όλο τον κόσμο. Από αυτή, δεν θα μπορούσε να λείψει η ελληνική παρουσία, η οποία μάλιστα είναι διπλή…

Ποια είναι αυτά; Στο νούμερο 43 είναι οι μπάμιες, ενώ στο 47 είναι ο πατσάς.

Αν οι ξένοι γνώριζαν τις θεραπευτικές ιδιότητες της μπάμιας σίγουρα θα άλλαζαν την προτίμησή τους. Και αυτό γιατί:

1. Οι μπάμιες περιέχουν υψηλά ποσοστά σε βιταμίνη Α, αντιοξειδωτικά όπως β- καροτένιο, ξανθίνη και λουτείνη. Είναι ένα από τα λαχανικά που έχουν υψηλά ποσοστά αντιοξειδωτικών. Η βιταμίνη Α βοηθά ώστε να διατηρηθεί το δέρμα λαμπερό.

2. Τα υψηλά ποσοστά φυτικών ινών που βρίσκονται στις μπάμιες, βοηθούν στην σταθεροποίηση του σακχάρου του αίματος

3. Η κολλώδης υφή που δημιουργείται όταν μαγειρεύονται οι μπάμιες, δεσμεύει τη χοληστερόλη και τα χολικά οξέα που μεταφέρουν τις τοξίνες

4. Ομαλοποιεί το σάκχαρο και τα επίπεδα χοληστερόλης

5. Η κατανάλωση τους βοηθά ώστε η δομή των τριχοειδών αγγείων να υποστηριχτεί

6. Ορισμένες πληροφορίες δείχνουν ότι η κατανάλωση τους μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη

7. Συντελεί στην πρόληψη του διαβήτη. Οι διαλυτές φυτικές ίνες που περιέχουν οι μπάμιες παρουσιάζουν μεγάλη επίδραση στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, καθώς επιβραδύνεται ο ρυθμός με τον οποίο απορροφάται το σάκχαρο από τον εντερικό σωλήνα

8. Οι μπάμιες σε προστατεύουν από τα σπυράκια και διατηρούν λαμπερό και όμορφο το δέρμα