Επιστήμονες παρουσίασαν στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Φυσιολογικής Εταιρείας (APS), έρευνα που δείχνει ότι η κατανάλωση δαμάσκηνων θα μπορούσε να βοηθήσει τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες να αποτρέψουν ορισμένους φλεγμονώδεις παράγοντες, που σχετίζονται με την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.
Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, ένα μειωμένο επίπεδο οιστρογόνων μπορεί να προκαλέσει αύξηση της φλεγμονής, η οποία συμβάλλει στην μετεμμηνοπαυσιακή απώλεια οστών. Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένες ενώσεις στα δαμάσκηνα μπορεί να αποτρέψουν αυτήν τη φλεγμονώδη απόκριση του οργανισμού.
Σκοπός της μελέτης ήταν να εξετάσει την επίδραση δύο διαφορετικών δόσεων κατανάλωσης δαμάσκηνων στους δείκτες φλεγμονής σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Τα εκχυλίσματα πολυφαινόλης που βρίσκονται στα δαμάσκηνα μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά. Μειώνουν τη φλεγμονή σε έναν ειδικό τύπο οστικών κυττάρων, που ονομάζονται οστεοκλάστες. Οι οστεοκλάστες διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη συντήρηση, την επισκευή και την αναδόμηση των οστών.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η κατανάλωση περίπου 6 έως 12 δαμάσκηνων την ημέρα μπορεί δυνητικά να μειώσει τις προφλεγμονώδεις κυτοκίνες. Αυτές είναι δείκτες φλεγμονής, που μπορεί να συμβάλλουν στην απώλεια οστού στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Τα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ και μέταλλα, όπως ο χαλκός και το μαγνήσιο. Αυτά είναι σημαντικά για γερά οστά. Είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες και προανθοκυανιδίνες. Αυτά μπορεί να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα και να μειώσουν τη φλεγμονή.
Προτείνουν να προσθέσετε δαμάσκηνα στο καθημερινό σας μενού, είτε ως σνακ είτε ως συστατικό σε συνταγές. Όμως, προειδοποιούν ότι θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, εάν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε δαμάσκηνα. Αν φάτε πάρα πολλά, σε μία ημέρα, μπορεί να διαταράξουν το πεπτικό σας σύστημα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και σορβιτόλη.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
