Κατηγορία: Διατροφή

Διάβασαν το άρθρο 546 Το γκρέιπφρουτ είναι ένα «θαυματουργό» φρούτο με αποδεδειγμένα οφέλη για την καρδιά και τα νεφρά, ενώ παράλληλα δυναμιτίζει το μεταβολισμό και διευκολύνει την απώλεια βάρους. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν γκρέιπφρουτ είχαν επίσης υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C, μαγνησίου, καλίου, διαιτητικών ινών και βελτιωμένη ποιότητα διατροφής. Αυτό που λίγοι, […]

Διάβασαν το άρθρο 694 Είναι γνωστό ότι η τροφή που καταναλώνουμε μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση. Κάποιες τροφές μπορεί να την ανεβάσουν σε ανθυγιεινά επίπεδα, ενώ άλλες μπορεί να την μειώσουν σε ασφαλή επίπεδα. Τα παντζάρια είναι μία πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και μετάλλων. Τα παντζάρια έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα […]

Διάβασαν το άρθρο 412 Υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος τροφής που οι νεφρολόγοι λένε ότι είναι ιδιαίτερα επιβλαβές για την υγεία των νεφρών: οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, όπως: τα πατατάκια, τα αλλαντικά και άλλα επεξεργασμένα φαγητά, όπως πίτσες, μπουρίτος και κατεψυγμένα γεύματα. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, εξηγούν ότι οι δύο μεγαλύτεροι παράγοντες κινδύνου για […]

Διάβασαν το άρθρο 430 Αυτός ο μικροσκοπικός σπόρος, ο λιναρόσπορος είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές της φύσης σε λιγνάδες που  απενεργοποιούν τα ισχυρά οιστρογόνα που ευθύνονται όλο και πιο συχνά για την ανάπτυξη σοβαρότατων ασθενειών. Κατατάσσεται στις λεγόμενες «υπερτροφές» και όχι άδικα, καθώς έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Αρκεί η ενσωμάτωση μόνο μιας κουταλιάς […]

Διάβασαν το άρθρο 607 Η καλή διατροφή, μαζί με την άσκηση και τον αρκετό ύπνο, είναι το κλειδί για να διατηρήσετε το σώμα σας σε άριστη κατάσταση, ώστε να καταπολεμήσει τα μικρόβια, ειδικά κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης. 1. Λεμόνια Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και βιοφλαβονοειδή (ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει την […]

Διάβασαν το άρθρο 433 Η λευκαδίτικη λαδόπιτα είναι παραδοσιακό γλυκό και αποτελεί σήμα κατατεθέν της γαστρονομίας του νησιού. Για την παρασκευή της χρησιμοποιούνται  απλά υλικά που υπήρχαν ανέκαθεν σε κάθε λευκαδίτικο σπίτι. Τα βασικά υλικά είναι το ελαιόλαδο, το αλεύρι, η ζάχαρη (ή μέλι), το πετιμέζι σταφυλιού. Η λαδόπιτα αποτελεί το κατεξοχήν προσφερόμενο γλύκισμα σε […]

Διάβασαν το άρθρο 567 Τα καρύδια έχουν πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά.  Είναι γεμάτα με ακόρεστα λιπαρά, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αποδειχθεί πολλά υποσχόμενα για τη μείωση της φλεγμονής και την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς, της γνωστικής ικανότητας και της ψυχικής υγείας. Αν και τα καρύδια είναι γενικά ασφαλή, όμως η κατανάλωσή τους […]

Διάβασαν το άρθρο 555 Όχι ότι υπήρχε αμφιβολία, αλλά πλέον είναι και τυπικό. Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε στα βραβεία του «Taste Atlas», ως η καλύτερη στον κόσμο για τη σεζόν 2024-25, αφήνοντας πίσω την ιταλική, τη γαλλική και στην ισπανική, οι οποίες βρίσκονταν επίσης ανάμεσα στα φαβορί για να κερδίσουν τον τίτλο. Ωστόσο, εδέσματα όπως η γραβιέρα […]

Διάβασαν το άρθρο 514 Ο λαός λέει ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα… Σύμφωνα με τους επιστήμονες αυτοί είναι οι πέντε βασικότατοι λόγοι για τους οποίους αξίζει να τρώτε μήλα καθημερινά: 1. Ισχυρή Αντιοξειδωτική Προστασία: Τα μήλα περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες, που είναι γνωστές για […]

Διάβασαν το άρθρο 462 Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας υπολογίζεται ότι υπάρχουν 47.500.000 άνθρωποι σε όλο τον κόσμο που πάσχουν από άνοια. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι μέσω της διατροφής μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος  εμφάνισης άνοιας και άλλων παρόμοιων νόσων που σχετίζονται με την υγεία του εγκεφάλου. Τα καρότα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για […]