Eίναι… σούπερ τροφή, αλλά χρειάζεται προσοχή. Ποιοι δεν πρέπει να καταναλώνουν γκρέιπφρουτ

Το γκρέιπφρουτ, συγκαταλέγεται στις εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, η οποία δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, ενισχύοντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμμετέχει σε σημαντικές βιολογικές διεργασίες, όπως ο μεταβολισμός του σιδήρου και η σύνθεση του κολλαγόνου. Συμβάλλει ακόμη στην απώλεια βάρους, βοηθά κατά του διαβήτη, το απόσταγμα από τους σπόρους του βοηθά στην ίαση του έλκους στομαχιού, βελτιώνει ουσιαστικά την ουλίτιδα και μειώνει τον κίνδυνο απώλειας δοντιών.

Όμως η κατανάλωσή του από ορισμένες πληθυσμιακές ομάδες χρειάζεται μεγάλη προσοχή και ιδιαίτερα του χυμού του. Αυτό αφορά άτομα που ακολουθούν κάποια φαρμακευτική αγωγή, καθώς ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει την ιδιότητα να αλληλεπιδρά με ένα ένζυμο του οργανισμού, το οποίο ρυθμίζει την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων. Έτσι, είναι πιθανό η συγκέντρωση των εν λόγω φαρμάκων στο αίμα να αυξηθεί πέραν του επιθυμητού, γεγονός που σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να είναι επικίνδυνο…

Σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνονται φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υπέρτασης και των υπερλιπιδαιμιών, ορισμένα αντιβιοτικά και άνοσο-κατασταλτικά, σκευάσματα που χορηγούνται για την αντιμετώπιση του άγχους και της αϋπνίας, καθώς και διάφορα ηρεμιστικά και αντιψυχωσικά φάρμακα.

Γενικότερα, ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα, πρέπει να ενημερώνουν το γιατρό τους εάν καταναλώνουν συστηματικά γκρέιπφρουτ.

Επίσης το γκρέιπφρουτ, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, λόγω της οξύτητας τους, μπορεί να αποδυναμώνουν το σμάλτο των δοντιών. Για αυτό είναι καλό μετά την κατανάλωση των εν λόγω φρούτων, να ξεπλένονται τα δόντια με νερό για να αποφεύγεται η επαφή μακράς διάρκειας των οξέων των φρούτων με τα δόντια.