Στην πρώτη θέση της λίστας TasteAtlas είναι τα φημισμένα ροδάκινα Νάουσας, ενώ μέσα στην πρώτη δεκάδα και συγκεκριμένα στην 6η θέση βρίσκονται και τα τα μανταρίνια Χίου.
Η εγκυκλοπαίδεια γεύσεων, TasteAtlas, ένας παγκόσμιος άτλαντας παραδοσιακών πιάτων, τοπικών υλικών και αυθεντικών εστιατορίων κατατάσσει στην πρώτη θέση της λίστας των κορυφαίων φρούτων ένα ελληνικό προϊόν, το οποίο είναι υψηλής ποιότητας με ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά που οφείλονται στο μικροκλίμα του Βερμίου, στο έδαφος, το νερό και στην τεχνική καλλιέργειας της ροδακινιάς.
Ο λόγος για τα ροδάκινα Νάουσας, που έχουν έντονο χρώμα με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, μέγεθος από μέσο έως μεγάλο και αντοχή κατά τη μεταφορά τους. Η καλλιέργεια της ροδακινιάς στην περιοχή της Νάουσας έχει παράδοση πολλών ετών. Η συστηματική φύτευση οπωρώνων ροδακινιάς έγινε το 1927.
Επίσης, η TasteAtlas κατέταξε στην 6η θέση των φρούτων το μανταρίνι της Χίου. Η Χίος είναι γνωστή στους αιώνες για τα μοναδικά προϊόντα της (μαστίχα και εσπεριδοειδή).
Το μανταρίνι της Χίου είναι μια πραγματική νησιωτική νοστιμιά που αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα και την ποιότητα του εδάφους του νησιού. Με τον χαρακτηριστικό του γλυκό και έντονο άρωμα, το μανταρίνι Χίου ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και την ισορροπία της γεύσης του. Τα μανταρίνια της Χίου είναι γνωστά για τον χυμό τους, πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Η γλυκύτητα τους και η ευκολία με την οποία ξεφλουδίζονται τα καθιστούν ιδανικά για σνακ, ενώ επίσης χρησιμοποιούνται στη γαστρονομία και τη ζαχαροπλαστική για να προσδώσουν φρεσκάδα και άρωμα σε διάφορες δημιουργίες.
Η διαφορά του Χιώτικου μανταρινιού από την ποικιλία κλημεντίνη και τα άλλα είδη που κυκλοφορούν ευρέως στην αγορά είναι το έντονο άρωμα και η δυνατή γεύση. Το μυστικό του αρώματος του χιώτικου μανταρινιού βρίσκεται στην αυξημένη περιεκτικότητα στα αιθέρια έλαιά του (κυρίως d-λιμονένιο και γ-τερπινένιο).
Η πρώτη δεκάδα με τα καλυτέρα φρούτα παγκοσμίως κατά σειρά είναι:
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.