Μυρίζει Κυκλάδες… Εκκλησίες, λευκά στενά δρομάκια, βουκαμβίλιες, μαγευτική θέα

Βλέπετε την πρωτεύουσα της Σερίφου, τη Χώρα, η οποία είναι χτισμένη σε υψόμετρο 200 μ. Είναι απλωμένη αμφιθεατρικά επάνω στις πλαγιές του λόφου, με κυκλαδίτικη παραδοσιακή αρχιτεκτονική και αυλές που ξεχειλίζουν από ανθισμένες βουκαμβίλιες.

Αποτελείται από δύο γειτονιές, την Άνω και την Κάτω Χώρα, που με τον καιρό επεκτάθηκαν και ενώθηκαν. Η Άνω Χώρα είναι γνωστή για τα στενά, περίτεχνα δρομάκια της και τα άφθονα σημεία για να απολαύσεις μαγευτική θέα στη θάλασσα. Από την άλλη, η Κάτω Χώρα ενώνεται με το Λιβάδι, το κύριο λιμάνι του νησιού, με ένα βοτσαλένιο, ελικοειδές μονοπάτι.

Άλλωστε, η αρχιτεκτονική, οι εκκλησίες και τα λευκά δρομάκια είναι το απόλυτο σήμα κατατεθέν των Κυκλάδων. Θεωρείται πρότυπο μεσαιωνικού οχυρωμένου οικισμού, χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω στο βραχώδες ύψωμα του όρμου του Λιβαδιού, με σκοπό την προστασία της από τις επιδρομές των πειρατών.

Τοπικό έδεσμα είναι η Λούζα, ένα είδος παστουρμά που παρασκευάζεται από το κρέας του χοίρου. Ο χοίρος σφάζεται συνήθως στα μέσα του Φθινοπώρου, όταν αρχίζει να πιάνει το κρύο. Το πιο κατάλληλο για λούζα μέρος του ζώου είναι η πλάτη, το «ψάρι». Φωτογραφία από Forecast Weather Greece.