Διάβασαν το άρθρο 236Νέα έρευνα από το King’s College London, υποστηρίζει ότι μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα μπορεί να επιβραδύνει τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε ότι η θεοβρομίνη, κοινή φυτική ένωση από το κακάο, ενδέχεται να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες. Οι ερευνητές συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης στο αίμα των 1.600 συμμετεχόντων με […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 243Από τις 15 Νοεμβρίου που ξεκινά το σαρανταήμερο της νηστείας για τα Χριστούγεννα, οι γυναίκες στη Σύμη άρχισαν να ετοιμάζουν τα σπίτια τους για τις γιορτές. Καθάρισαν το εσωτερικό των σπιτιών τους, τους φούρνους που έχουν στην αυλή και τη γειτονιά. Όλα αυτά για να είναι καθαρά ώστε να ψήσουν τα κουλούρια […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 227Βρισκόμαστε στον πλέον γιορτινό μήνα του χρόνου και πολλοί ήδη σκέφτονται πώς θα ελέγξουν την χοληστερίνη τους την περίοδο των γιορτών. Ο Δρ Ηλίας Τσούγκος, Διευθυντής ΣΤ’ Καρδιολογικής Κλινικής, Νοσοκομείο ΥΓΕΙΑ, μας δίνει μία σοβαρή και έγκυρη απάντηση καταρρίπτοντας κάποιους μύθους. Όπως επισημαίνει ο μύθος της χοληστερίνης σε σχέση με τις τροφές […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 225Πολλά έχουν γραφτεί για τις επιπτώσεις στον οργανισμό μας από την κατανάλωση ζάχαρης. Δεν είναι λίγοι όσοι αναρωτιούνται αν η ζάχαρη μπορεί να αυξήσει τα κιλά τους. Επιστήμονες δηλώνουν πως η ζάχαρη κακώς έχει ενοχοποιηθεί στο μέγιστο βαθμό για παχυσαρκία. Όπως επισημαίνουν δεν έχει τόσο μεγάλο θερμιδικό φορτίο. Γνωρίζουμε ότι οι υδατάνθρακες […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 330Έντονη είναι η ανησυχία των επιστημόνων καθώς διαπιστώνουν αύξηση κατά 6,8% στην περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί από φούρνους μέσα σε διάστημα δώδεκα ετών καταδεικνύει. Σύμφωνα με μελέτη του ΕΦΕΤ, η μέση περιεκτικότητα σε αλάτι στο μη συσκευασμένο ψωμί που πωλείται στα αρτοποιεία αυξήθηκε από 1,32% το 2012 σε 1,41% το 2024. Μόλις […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 273Η καφεΐνη δίνει μια γρήγορη ενεργειακή ώθηση, αλλά μπορεί να έχει ένα κρυφό κόστος… Επειδή η καφεΐνη δρα ως διουρητικό, εξαντλεί σιωπηλά τα επίπεδα σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Αυτά περιλαμβάνουν τη βιταμίνη B6, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος B. Αν και η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να προστατεύσει από ασθένειες όπως ο διαβήτης, η υπερβολική πρόσληψη […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 312Μια νέα επιστημονική συνδέει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος με την κατανάλωση μολυσμένου κρέατος. Όπως διαπιστώθηκε, σχεδόν μία στις πέντε ουρολοιμώξεις μπορεί να προκαλείται από στελέχη E. coli που μεταδίδονται μέσω μολυσμένου κρέατος, έναν κρυφό τροφιμογενή κίνδυνο για εκατομμύρια ανθρώπους. Οι ερευνητές συνέλεξαν πάνω από 5.700 στελέχη E. coli από ασθενείς με […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 311Οι επιστήμονες τονίζουν με έμφαση πως είναι σημαντικό να φροντίζουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα όλο το χρόνο. Και αυτό γιατί η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας απέναντι στις επιθέσεις που δέχεται από ιούς, μολύνσεις, φλεγμονές. Ερευνητές μεγάλων πανεπιστημιακών ιδρυμάτων επισημαίνουν ότι η κατανάλωση των σωστών […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 338Υπάρχουν περίοδοι στη ζωή του κάθε ανθρώπου που δημιουργείται η ανάγκη για γρήγορη απώλεια βάρους. Είτε για αισθητικούς, είτε για ιατρικούς σκοπούς, είτε μετά από περίοδο εορτών ή διακοπών. Το χαρούπι έχει μελετηθεί από επιστήμονες για τον πιθανό ρόλο του στη διαχείριση του σωματικού βάρους. Παρουσιάζει πολλά υποσχόμενα οφέλη για τη διαχείριση του […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 298Πάρα πολλές επιστημονικές έρευνες έχουν γίνει για τα οφέλη της μπανάνας… Είναι ένα τροπικό, θρεπτικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα (όπως το κάλιο και η βιταμίνη Β6) και φυτικές ίνες, προσφέρει γρήγορη ενέργεια και υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος. Είναι γνωστό ότι τα φρούτα αποτελούν βασικό κομμάτι μιας […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 333Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα κύτταρα μας δέχονται συνεχή επίθεση από ένα μπαράζ στρεσογόνων παραγόντων. Αυτοί περιλαμβάνουν τη ρύπανση, την υπεριώδη ακτινοβολία, και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Όλα σημειώνουν πως παράγουν επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Αυτές μπορούν να βλάψουν το DNA, τις πρωτεΐνες και τις κυτταρικές μεμβράνες με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η ζημία συμβάλλει στη γήρανση […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 262Τελικά ο καφές ή το τσάι βοηθούν την καλή υγεία ή την βλάπτουν; Επιστημονικές μελέτες έχουν επισημάνει ότι η κατάχρηση του καφέ έχει συσχετισθεί με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Μάλιστα, δυσχεραίνει την απορρόφηση του ασβεστίου και σχετίζεται με αυξημένη ευθραυστότητα των οστών σε ηλικιακά μεγαλύτερα άτομα. Η κατανάλωσή του κατά τη διάρκεια […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 365Ένα καλά κρυμμένο μυστικό των σεφ μεγάλων εστιατορίων αποκαλύπτεται… Ένα προϊόν που καταφέρνει να πιάσει απίστευτες τιμές στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Ο λόγος για το χαβιάρι σαλιγκαριών… Τα προηγούμενα χρόνια η ενασχόληση με την εκτροφή σαλιγκαριών ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής. Πρόκειται για ένα προϊόν που οι ελληνικές επιχειρήσεις καταφέρνουν να ξεχωρίσουν σε διεθνείς […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 441Όσοι ακολουθούν μεσογειακή διατροφή φαίνεται ότι έχουν καλύτερη υγεία των ούλων και χαμηλότερα ποσοστά ουλίτιδας και φλεγμονής, όπως προκύπτει από έρευνα του King’s College London, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of Periodontology». Στην έρευνα αξιολογήθηκαν 200 νοσοκομειακοί ασθενείς στη Βρετανία, για τους οποίους έγιναν οδοντιατρικές εξετάσεις και λήφθηκαν δείγματα αίματος. Όπως διαπιστώθηκε […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 290Η Ίος δεν είναι μόνο διασκέδαση ή χαλάρωση σε μια όμορφη αμμουδιά. Είναι ένα νησί με πολλά μυστικά και ευχάριστες εκπλήξεις στην υψηλή και τη χαμηλή σεζόν. H γαστρονομία, ο πολιτισμός και τα activities στο νησί προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερες εμπειρίες κάθε χρόνο και εμπλουτίζουν τις επιλογές του επισκέπτη. Το Griekenland.net, που ειδικεύεται […]
Διαβάστε περισσότερα