Διάβασαν το άρθρο 1,541 Τις ημέρες της Σαρακοστής, τα θαλασσινά έχουν ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μας. Όμως ποια ψαρικά έχουν αλιευθεί στο σωστό μέγεθος, τη σωστή εποχή και με τα κατάλληλα αλιευτικά εργαλεία, και ποια δεν πρέπει να καταλήξουν ποτέ στο πιάτο μας; Οι καταναλωτικές μας επιλογές είναι πολύ σημαντικές, καθώς οι θάλασσές μας αδειάζουν λόγω […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 1,062 Μια χημική ουσία που βρίσκεται φυσικά στο μπρόκολο θα μπορούσε μια μέρα να αποτρέψει και να θεραπεύσει τους θρόμβους αίματος που μπορεί να οδηγήσουν σε εγκεφαλικό επεισόδιο, τη δεύτερη κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ στην Αυστραλία, ανακάλυψαν ότι μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται συνήθως σε σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο και το […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 1,305 Στο πλαίσιο της καταγραφής των διατροφικών και καταναλωτικών τάσεων στην Ελλάδα, το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών πραγματοποίησε έρευνα σε καταναλωτές για τις αγορές της περιόδου της Σαρακοστής. Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων σε ποσοστό 47% δηλώνουν ότι νηστεύουν τη Μεγάλη Εβδομάδα (ποσοστό που ενδεχομένως να είναι μεγαλύτερο αν συμπεριλάβουμε και το 22% […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 1,236 Οι γλυκοπατάτες έχουν μπει για τα καλά στις ελληνικές κουζίνες. Μήπως ήρθε η ώρα να μάθουμε αν και πόσο μας ωφελούν; Οι γλυκοπατάτες είναι θρεπτικές και πολυβιταμινούχες, χωρίς λίπος, εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, ειδικά οι πορτοκαλί και οι μοβ, είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 818 Η υπέρταση είναι μία κοινή παθολογική νόσος, την οποία αντιμετωπίζουν περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως. Η ρύθμιση της υπέρτασης επιτυγχάνεται όχι μόνο με φαρμακευτική αγωγή αλλά και με το κατάλληλο διαιτολόγιο. Και μία ωφέλιμη τροφή είναι ο κολοκυθόσπορος. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι ο κολοκυθόσπορος συνιστά μια ισχυρή φυσική θεραπεία για την υψηλή αρτηριακή πίεση. Αποτελεί μια […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 640 Νιώθετε πολλές φορές κουρασμένοι, χωρίς αποθέματα ενέργειας; Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα του σύγχρονου ανθρώπου είναι το αίσθημα κούρασης χωρίς αιτία, που ταλαιπωρεί το 40%-60% των Γυναικών και το 15-20% των ανδρών. Χαρακτηριστικό είναι το φαινόμενο, ιδίως των νεαρών γυναικών, οι οποίες ξυπνούν κουρασμένες ακόμα και μετά από καλό ύπνο. Αν δεν […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 106 Σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Newcastle and Teesside, τα ενεργειακά ποτά μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στον εγκέφαλο των παιδιών, καθώς η χρήση τους αυξάνει τον κίνδυνο ψυχικών προβλημάτων, όπως η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητα (ADHD), η κατάθλιψη, το άγχος και οι αυτοκτονικές σκέψεις. Η κατανάλωση ενεργειακών ποτών […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 759 Mελέτη επιστημόνων από το πανεπιστήμιο Tufts επισημαίνει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν. Στην έρευνα αναλύθηκαν δεδομένα για περισσότερες από 48.000 γυναίκες ηλικίας 38-59 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν σημαντικά λιγότερες […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 984 Ποιά η ποιός δεν θυμάται τη μητέρα ή τη γιαγιά του κάθε Κυριακή πρωί νε ετοιμάζει τον τραχανά για πρωινό; Ο τραχανάς είναι είδος ζυμαρικού και υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός, με τον οποίο πολλοί Έλληνες μεγάλωσαν. Αποτελεί προϊόν αποξηραμένου και τριμμένου μείγματος πρόβειου ή γίδινου […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 745 Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες το κόκκινο κρέας έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο για την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνου του πνεύμονα, καρδιαγγειακών νοσημάτων και εγκεφαλικού επεισοδίου, εμφάνιση αδενώματος ωοθηκών, προστάτη, νεφρών και στομάχου, καθώς και με κακοήθεια στην ουροδόχο κύστη. Η Μεσογειακή Διατροφή θεωρείται σήμερα ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο. Περιλαμβάνει […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 689 Σύμφωνα με νέα ανάλυση επιστημονικών μελετών, η κατανάλωση ενός ποτηριού ή περισσότερο 100% φυσικού χυμού φρούτων κάθε μέρα συνδέεται με μια μικρή αύξηση του βάρους σε παιδιά και ενήλικες. Όπως σημειώνουν οι επιστήμονες, “ένα θεμελιώδες πρόβλημα με τους χυμούς είναι η ποσότητα. Για παράδειγμα, πόσο συχνά τρώμε τρία πορτοκάλια; Κι όμως, ένα […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 802 Σήμερα, ένα ποσοστό γύρω στο 20% των ενήλικων Ελλήνων εμφανίζουν υπέρταση. Το ποσοστό αυτό φαίνεται να αυξάνεται πολύ σε ηλικία άνω των 60 ετών, καθώς περίπου ένας στους δύο έχει υπέρταση. Οι επιστήμονες τονίζουν πως η σωστή διατροφή αλλά και γενικότερα η αλλαγή των κακών μας διατροφικών συνηθειών, όπως το να […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 587 Ο καθένας μας έχει μια μοναδική μυρωδιά σώματος, η οποία μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο ευχάριστη, αλλά όταν συνήθως μιλάμε γι’ αυτό το θέμα σκεφτόμαστε τη δυσάρεστη πλευρά του, την κακοσμία. Η κακοσμία μπορεί να έχει κοινωνικές, επαγγελματικές και ψυχολογικά δυσάρεστες συνέπειες. Μεγάλο τμήμα των ατόμων δεν αναγνωρίζει το πρόβλημα, […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 469 Είναι ένα από τα σημαντικότερα όσπρια. Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Ο λόγος για τις φακές που ήταν μέρος της ανθρώπινης διατροφής από την Νεολιθική εποχή. Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι τρωγόταν πριν από 9.500 έως 13.000 χρόνια… Είτε τρώγοντας τις φακές βραστές ως […]
Διαβάστε περισσότερα
Διάβασαν το άρθρο 499 Γιατροί, διαιτολόγοι, αλλά και γυμναστές συχνά υπογραμμίζουν την ευεργετική δράση των ξηρών καρπών στην συνολική υγεία. Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, που έχουν ωφέλιμη δράση για τον οργανισμό. Είναι επίσης καλές πηγές φυτικών ινών, πρωτεϊνών και μετάλλων. Σύμφωνα με πολλές μελέτες επιστημόνων, μία διατροφή πλούσια σε ξηρούς καρπούς παρέχει πολλά […]
Διαβάστε περισσότερα