Θεωρείται ισχυρός σύμμαχος στην αποτοξίνωσή σας. Βοηθά στο σάκχαρο και την χοληστερίνη

Ο κόλιανδρος δεν είναι απλώς ένα μυρωδικό για τη σαλάτα… Θεωρείται ένα ισχυρό βότανο επειδή συνδυάζει μια εντυπωσιακή διατροφική πυκνότητα με θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτές τις ιδιότητες αναγνωρίζει τόσο η παραδοσιακή ιατρική όσο και η σύγχρονη επιστήμη.

Οι κύριοι λόγοι που του προσδίδουν αυτόν τον χαρακτηρισμό είναι:

1. Αποτοξίνωση από βαρέα μέταλλα

Ο κόλιανδρος είναι ίσως ο πιο γνωστός φυσικός χηλικός παράγοντας. Έχει την ιδιότητα να δεσμεύει βαρέα μέταλλα (όπως ο υδράργυρος, ο μόλυβδος και το αλουμίνιο) από τους ιστούς και να βοηθά στην αποβολή τους από τον οργανισμό. Επομένως, αυτό το καθιστά βασικό σύμμαχο σε προγράμματα αποτοξίνωσης.

2. Ισχυρή αντιμικροβιακή δράση

Περιέχει ενώσεις, όπως η δωδεκενάλη, η οποία έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι είναι εξαιρετικά αποτελεσματική κατά βακτηρίων όπως η Salmonella. Επίσης, το έλαιο του κόλιανδρου καταπολεμά διάφορους μύκητες και τροφιμογενείς λοιμώξεις.

3. Ρύθμιση σακχάρου και χοληστερόλης

• Συχνά αναφέρεται ως το βότανο “κατά του διαβήτη” σε κάποιες περιοχές, καθώς οι σπόροι και τα φύλλα του βοηθούν στην τόνωση των ενζύμων που απομακρύνουν τη γλυκόζη από το αίμα.

• Βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της «καλής» (HDL), ενώ δρα και ως ήπιο διουρητικό, βοηθώντας στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

4. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Είναι φορτωμένο με τερπένια, κερκετίνη και τοκοφερόλες. Αυτές οι ουσίες προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτή η δράση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των πόνων των αρθρώσεων ή των συμπτωμάτων φλεγμονωδών παθήσεων.

Πότε χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή του

Επειδή ο κόλιανδρος επηρεάζει άμεσα ζωτικές λειτουργίες, μπορεί να ενισχύσει υπερβολικά τη δράση κάποιων φαρμάκων:

• Αντιδιαβητικά: Καθώς μειώνει το σάκχαρο, ο συνδυασμός του με ινσουλίνη ή χάπια για τον διαβήτη μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία.

• Αντιυπερτασικά: Η διουρητική του δράση μπορεί να ρίξει την πίεση περισσότερο από το αναμενόμενο αν λαμβάνετε ήδη φαρμακευτική αγωγή για την πίεση.

• Αντιπηκτικά: Λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Κ (που παίζει ρόλο στην πήξη του αίματος), η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επηρεάσει τη δράση φαρμάκων όπως η βαρφαρίνη.