Αν δεν ήταν η σημερινή ημέρα δεν θα ξέρατε τι είναι το τόστ… Μία “επανάσταση”

Σαν σήμερα, 7 ιουλίου του 1928, το ψωμί σε φέτες για τοστ λανσάρεται για πρώτη φορά από αρτοβιομηχανία στο Τσίλικοθ του Μιζούρι. Μια απλή καινοτομία που έμελλε να γίνει η πιο διαδεδομένη διατροφική συνήθεια…

Τότε πολλοί μίλησαν για «επανάσταση» στο ψωμί, καθώς πωλήθηκαν οι πρώτες φέτες κομμένες στο Μιζούρι των ΗΠΑ. Το ψωμί σε φέτες πωλήθηκε για πρώτη φορά το 1928, διαφημιζόμενο ως «το μεγαλύτερο βήμα προς τα εμπρός στη βιομηχανία αρτοποιίας από τότε που το ψωμί τυλίχθηκε»

Μέχρι το 1933, περίπου το 80% του ψωμιού που πωλούνταν στις ΗΠΑ ήταν κομμένο σε φέτες, γεγονός που οδήγησε στο δημοφιλές ιδίωμα «το μεγαλύτερο προϊόν από τότε που το ψωμί κόπηκε σε φέτες».

«Πατέρας» της πρώτης μηχανής που έκοβε το ψωμί σε φέτες είναι ο Otto Frederick Rohwedder από το Davenport της Iowa των Ηνωμένων Πολιτειών. Ένα πρωτότυπο που κατασκεύασε το 1912 καταστράφηκε σε πυρκαγια και μόλις το 1928 ο Rohwedder είχε έτοιμο ένα πλήρως λειτουργικό μηχάνημα.

Η πρώτη εμπορική χρήση της μηχανής έγινε από την εταιρεία Chillicothe Baking Company του Chillicothe του Μιζούρι, η οποία πούλησε τις πρώτες φέτες στις 7 Ιουλίου 1928.