Ιδού γιατί θεωρείται ως μία από τις ομορφότερες πόλεις στην Ευρώπη

Αποκαλείται ως η «Πόλη των Νερών», αλλά και η «Πόλη των Τεσσάρων Εποχών».  Ο λόγος για την Έδεσσα που θεωρείται ως μία από τις ομορφότερες στην Ευρώπη.

Η Έδεσσα θεωρείται μοναδική στην Ευρώπη για έναν πολύ συγκεκριμένο και εντυπωσιακό λόγο: είναι η μοναδική πόλη όπου οι καταρράκτες βρίσκονται μέσα στον οικιστικό ιστό, στο κέντρο της πόλης. Δεν βρίσκονται σε κάποιο απομακρυσμένο βουνό ή δάσος. Ενώ σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις το νερό εμφανίζεται συνήθως με τη μορφή ποταμιών ή καναλιών (όπως στο Άμστερνταμ ή τη Βενετία), η Έδεσσα έχει το προνόμιο να “γκρεμίζει” το νερό της από ύψος 70 μέτρων. Αυτό γίνεται ακριβώς στην άκρη του βράχου πάνω στον οποίο είναι χτισμένη η πόλη.

Τι την κάνει να ξεχωρίζει:

• Ο μεγάλος καταρράκτης “Κάρανος” (ο μεγαλύτερος στην Ελλάδα) προσφέρει ένα θέαμα που σπάνια συναντά κανείς σε αστικό περιβάλλον παγκοσμίως.

• Η πόλη έχει αξιοποιήσει την υδάτινη δύναμη ιστορικά για τη βιομηχανία της (κανναβουργεία, μύλοι), και σήμερα αυτό το δίκτυο λειτουργεί ως ένα ζωντανό μουσείο.

• Μέσα στην Έδεσσα κυλούν 7 παραπόταμοι του Εδεσσαίου ποταμού, τους οποίους διασχίζουν δεκάδες μικρά γεφύρια, δίνοντας στην πόλη μια ατμόσφαιρα που τη χαρακτηρίζει ως “Υδάτινη Πύλη” της Μακεδονίας.

• Είναι χτισμένη πάνω σε ένα “φρύδι” (ένα φυσικό σκαλοπάτι), με αποτέλεσμα η θέα από τον “Ψηλό Βράχο” προς τον κάμπο της Μακεδονίας να είναι από τις πιο εντυπωσιακές στην Ευρώπη.

Οι καταρράκτες δεν υπήρχαν πάντα έτσι! Μέχρι τον 14ο αιώνα, το νερό λιμναζόταν σε μια λεκάνη δυτικά της πόλης. Μετά από ένα έντονο γεωλογικό φαινόμενο (πιθανότατα σεισμό), το νερό βρήκε διέξοδο μέσα από την πόλη. Έτσι άρχισε να πέφτει από τον βράχο, δημιουργώντας αυτό το μοναδικό φαινόμενο που βλέπουμε σήμερα.