Γιατί το πρώτο κόκκινο αυγό που βάφουμε σήμερα δεν πρέπει να τσουγκρίζεται…

Σήμερα τηρούμε το έθιμο και βάφουμε κόκκινα αυγά καθώς τη ΜεγάληΠέμπτη ξεκινούν οι προετοιμασίες για τον εορτασμό της Ανάστασης.

Σύμφωνα με την παράδοση το αυγό είναι σύμβολο ζωής και όπως σπάει κατά τη διαδικασία του τσουγκρίσματος, έτσι έσπασε και ο τάφος από τον οποίο βγήκε ο Χριστός. Και βάφεται κόκκινο χρώμα συμβολίζοντας το αίμα του Χριστού.

Κατά τον Μεσαίωνα, τσούγκρισμα αβγών γινόταν ευρύτατα το Πάσχα στην Ευρώπη. Αναφέρεται ότι είχε ιδιαιτέρως μεγάλη σημασία τον 14ο αιώνα στον εορτασμό του Πάσχα στο Ζάγκρεμπ. Μια λαογραφική μελέτη αναφέρει μια καταγραφή τσουγκρίσματος αβγών από τις αρχές του 15ου αιώνα στην Πολωνία.

Σύμφωνα με την παράδοση το πρώτο αυγό που βάφεται σε κάθε σπίτι ανήκει στην Παναγία και δεν πρέπει να το τσουγκρίζουμε. Αυτό είχε ιδιαίτερη αξία για τους κατοίκους της επαρχίας. Σε πολλές περιοχές το ονόμαζαν «Το Αυγό της Παναγίας» και το φύλαγαν στο εικονοστάσι για 1 χρόνο, πιστεύοντας πως αυτό το αυγό βοηθάει στο ξεμάτιασμα ή στο να ξορκίσουν το χαλάζι και τις πλημμύρες.

Την επόμενη χρονιά το έθαβαν στα χωράφια, για να είναι εύφορα, ή το έβαζαν στο μαντρί των ζώων για να ευλογήσει τη γονιμότητά τους.