Τρόφιμα με πολλά επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά, προκαλούν αύξηση βάρους και άλλα προβλήματα υγείας. Επιλέγουμε τις εκδοχές ολικής αλέσεως αυτών των τροφών για μια πιο υγιεινή διατροφή.
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Οι σούπες σε κονσέρβες, τα κατεψυγμένα γεύματα και τα προσυσκευασμένα σνακ, για παράδειγμα, περιλαμβάνουν υψηλές ποσότητες αλατιού και ζάχαρης. Eπιπλέον, είναι γεμάτα χημικές ουσίες που απειλούν την υγεία μας, προκαλώντας καρκίνο και άλλες ασθένειες. Οι επιβλαβείς χημικές ουσίες στα επεξεργασμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν τα συντηρητικά, τις τεχνητές γεύσεις όπως το πετρέλαιο ή τη λιθανθρακόπισσα και τα τεχνητά χρώματα όπως το αρσενικό και ο μόλυβδος.
Τα τεχνητά γλυκαντικά
Τα τεχνητά γλυκαντικά ως γνωστόν είναι επιβλαβή για την υγεία μας. Μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους, διαβήτη και άλλα προβλήματα υγείας. Παραδείγματα τεχνητών γλυκαντικών σε πολλά τρόφιμα και ποτά, όπως τα αναψυκτικά διαίτης και το γιαούρτι, είναι η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη και η σουκραλόζη. Διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και επιλέγουμε προϊόντα χωρίς τεχνητά γλυκαντικά, προκειμένου να αποφύγουμε αυτές τις επιβλαβείς χημικές ουσίες.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες και άλλα προβλήματα υγείας. Δοκιμάζουμε να αντικαταστήσουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με βίγκαν εναλλακτικές όπως το γάλα σόγιας ή το γάλα αμυγδάλου.
Το αλκοόλ
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βλάψει το συκώτι και άλλα ζωτικά όργανα, οδηγώντας σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Ας περιορίσουμε την κατανάλωση αλκοόλ σε λιγότερο από ένα ποτό την ημέρα.
Νάτριο
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορούν να οδηγήσουν σε υψηλή αρτηριακή πίεση και άλλα προβλήματα υγείας. Προσπαθούμε να αποφεύγουμε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να τρώμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτά τα τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό μας.
