Τέτοιο τυρί δεν έχετε ξαναφάει… Παράγεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα

Η Αμερικανική Γεωργική Σχολή προχώρησε, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, στην παραγωγή τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα. Στο εξωτερικό, η παραγωγή τυριού από νωπό γάλα είναι αρκετά συνηθισμένη και περιλαμβάνει ιδιαίτερα αναγνωρίσιμα προϊόντα (π.χ. Pecorino di Filiano, Cacioricotta, Roquefort, Brie). Στην Ελλάδα, η μέχρι πρόσφατα υποχρεωτική, για υγειονομικούς λόγους, παστερίωση του γάλατος […]

Σύνολο επισκέψεων 1,023 

Διαβάστε περισσότερα

Ιστορική ημέρα για τις γυναίκες και τον τόπο…

Η Ελένη Σκούρα υπήρξε η πρώτη Ελληνίδα βουλευτής. Σαν σήμερα, στις 18 Ιανουαρίου 1953 εξελέγη βουλευτής στον Νομό Θεσσαλονίκης με το κόμμα του Ελληνικού Συναγερμού. Ούσα η πρώτη εκλεγμένη γυναίκα στην ιστορία του ελληνικού κοινοβουλίου, αμέσως μετά την εκλογή της δήλωσε: «Θα προσπαθήσω να πράξω παν το δυνατόν διά να φανώ ανταξία της εμπιστοσύνης των ψηφοφόρων μου, […]

Σύνολο επισκέψεων 1,884 

Διαβάστε περισσότερα

Αυτό την κράτησε στη ζωή μέχρι τα 118 χρόνια της… Βίντεο

Η αδελφή Αντρέ – κατά κόσμον Λουσίλ Ραντόν – η Γαλλίδα μοναχή που μέχρι σήμερα κατείχε τον τίτλο του γηραιότερου ανθρώπου στον κόσμο, απεβίωσε τα ξημερώματα σε ηλικία 118 ετών… Γεννήθηκε στις 11 Φεβρουαρίου του 1904. Τα τελευταία χρόνια ήταν καθηλωμένη σε αναπηρικό αμαξίδιο και είχε χάσει την όρασή της. «Λένε ότι η εργασία σκοτώνει. […]

Σύνολο επισκέψεων 1,465 

Διαβάστε περισσότερα

Μία καλημέρα από τη φύση που μόλις ξυπνά…

Κάθε ανατολή και ένα νέο ξεκίνημα… Νωρίς το πρωί και ο Στρυμόνας κοντά στο χωριό Λιθότοπος, με το πρώτο φως φιλοξενεί τα πρώτα πουλιά. Τριγύρω όμως από τη λίμνη Κερκίνη σε θάμνους και καλάμια πουλιά και θηλαστικά ξεκινούν τη δική τους ημέρα: πυροβασιλίσκος, ήταυροι, τσακάλια και τρυποφράχτες είναι κάποια από αυτά. Φωτογραφία Κώστα Παπαδόπουλου από […]

Σύνολο επισκέψεων 2,455 , Σήμερα 1 

Διαβάστε περισσότερα